La castagna è il frutto che per antonomasia rappresenta l’irpinia, terra ricca di castagneti tramandati da generazioni e da millenni come ci testimoniano gli archivi dei santuari di Loreto di Montevergine e di Cava dei Tirreni. Lavorata e curata secondo tradizionali trattamenti, la nostra castagna si propone ad una clientela esigente che desidera godere dei sapori dell’irpinia, di una terra che deve la sua fortuna a questo magnifico prodotto.
Per avvicinare la castagna ad un vasto pubblico e per cogliere le esigenze di tutti i clienti, la nostra azienda propone castagne di diverse dimensioni (pezzature), che vanno dalle 55-65 alle 90-100 castagne per kg. Grazie al suo gusto e alla sua ricchezza di proteine, lipidi e vitamine compensati dal poco apporto calorico, la castagna è l’ideale per accompagnarci nei lunghi e freddi inverni.
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